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QUESOS Y EMBUTIDOS
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NOTE: Items with an * indicate special recipes that differ from our base menu recipes
EVENTS - SEATED (NOT ON REGULAR MENU)
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PARILLADA
EVENTS - PASSED TAPAS
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Croquetas de Jamón (SERRANO HAM CROQUETTES)
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Croquetas de Setas (MUSHROOM CROQUETTES)
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MINI TOSTA DE CANGREJO
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MONTADO DE JAMÓN
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Tortilla Española Squares
TAPAS BAR DISPLAY
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Albóndigas (MEATBALLS)
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Coca de Setas
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Croquetas de Jamón (SERRANO HAM CROQUETTES)
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Croquetas de Setas (MUSHROOM CROQUETTES)
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Ensalada Vasca (Basque/Market Salad)
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Escalivada (EGGPLANT AND PEPPER DIP)
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Gambas al Ajillo
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MINI TOSTA DE CANGREJO
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Mini Crema Catalana
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Mini Hamburguesa (BEEF SLIDERS)
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Mini Tarta Vasca de Chocolate
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PARILLADA
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Paella de Mariscos (Seafood Paella)
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Paella de Verduras (Vegetable Paella)
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Patatas Bravas
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Pintxo de Dátiles con Beicon
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Pintxos Morunos (LAMB SKEWERS)
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Tabla de Quesos (Catering & Events)
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Tortilla Española Squares
EZ CATER
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Bocadito de Albondigas
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Bocadito de Chorizo Iberico
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Bocadito de Jamón Serrano
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Bocadito de Pollo
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Bocadito de Salchichon Iberico
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Bocadito de Verduras
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Croquetas de Jamón (SERRANO HAM CROQUETTES)
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Croquetas de Setas (MUSHROOM CROQUETTES)
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ENSALADA CÉSAR (Caesar Salad)
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Ensalada Vasca (Basque/Market Salad)
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Escalivada (EGGPLANT AND PEPPER DIP)
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MONTADO DE JAMÓN
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Montado de Escalivada
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Paella de Mariscos (Seafood Paella)
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Paella de Montaña (Brunch Paella w/egg)
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Paella de Verduras (Vegetable Paella)
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Patatas Bravas
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Pintxo de Pulpo
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Pintxo de Verduras
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Pintxos Morunos (LAMB SKEWERS)
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Carpaccio de Tomate
Gazpacho de Tomate y Sandía
Granita de Tomate
Montado de Bistec y Chorizo
Pollo Rustido (with Salsa Verde)
Tomates Mallorquinas